Новости недели
Мы публикуем сводку самых интересных и забавных новостей прошедшей недели
Проблемы трудоголиков
Если человек работает 50 и более часов в неделю, его шансы спиться повышаются, обнаружили новозеландские специалисты. Такие выводы эксперты сделали по итогам исследования, в котором приняли участие более 1000 человек. Причем участвовали в опросе как мужчины, так и женщины, стремительно делающие карьеру.Оказалось, что продолжительность рабочего дня связана с более высоким уровнем употребления алкоголя. Взаимосвязь, считают ученые, объясняется просто: люди стремятся снять стресс с помощью спиртного после долгого выматывающего труда.
Травы – небезобидны
Травы, часто применяемые в лечении – зверобой, женьшень, эхинацея, – имеют ряд побочных эффектов, выяснили британские ученые. Применение зверобоя в качестве пищевой добавки снижает эффективность гормональных контрацептивов и препаратов, действующих на свертываемость крови. Азиатский женьшень противопоказан больным сахарным диабетом, особенно в сочетании с лекарствами, снижающими уровень сахара в крови. Эхинацею не рекомендуется добавлять в пищу аллергикам, беременным женщинам, кормящим матерям, детям до 4 лет, людям, больным туберкулезом, СПИДом и рядом других заболеваний.
Соленый запах
Запахи могут обмануть мозг и выдать несоленую пищу за соленую, считают французские исследователи. С помощью запахов они предлагают сократить потребление соли, которая повышает кровяное давление, увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний и укорачивает жизнь. Увеличив интенсивность отдельных ароматов, они сократят содержание соли в пище более чем на 25%, сделав продукты быстрого приготовления более полезными.
В список чудо-ароматов попали 14 запахов, в том числе любимые многими запахи сыра, бекона и сардин. Запахи орехов, окорока и кильки также способны повысить соленость пищи в представлении человека.
Все по рецептам?
Министерство здравоохранения и социального развития не планирует вводить рецепты на все лекарства, отпускаемые в аптеках, заявил представитель министерства, комментируя заявления главного нарколога Евгения Брюна. Ранее Евгений Брюн заявил о том, что отпускаться по рецептам, по его мнению, должны все без исключения лекарственные средства. Такая мера необходима в России, где чрезвычайно развито самолечение. Предложение Брюна успели осудить генеральный директор Национальной дистрибьюторской компании Настасья Иванова и российские правозащитники. Проблема самолечения объясняется в первую очередь низким качеством медицинского обслуживания в государственных поликлиниках. А самым очевидным результатом решения о продаже всех лекарств по рецепту станет появление невероятных очередей в поликлиниках.
Куркума для здорового сердца
Популярные индийские специи куркума и корица при добавлении в жирную пищу снижают степень окислительного стресса и уменьшают вероятность хронических болезней, говорят американские ученые. Жирная пища повышает уровень триглицеридов в крови. Если это происходит слишком часто, вероятно развитие болезней сердца. Специи способны уменьшить концентрацию триглицеридов примерно на 30%. Ученые приготовили курицу карри, итальянскую лепешку с травами и печенье с корицей для шести человек в возрасте 30–65 лет. Все добровольцы страдали от лишнего веса, но в остальном были здоровы. Исследователи добавили две чайные ложки специй – розмарина, орегана, корицы, куркумы, черного перца, гвоздики, чеснока, паприки в каждую порцию блюд. Также были приготовлены аналогичные блюда, не содержащие специй. Добровольцы сдавали кровь на анализ каждые 30 минут. После того как люди съедали блюда со специями, активность антиоксидантов в крови повышалась на 13%, а инсулиновый ответ падал примерно на 20%.